DNP: quando la biochimica diventa letale
C'è un episodio che mi ha colpito mentre ripassavo la fosforilazione ossidativa per l'esame di Biochimica medica. Tra gli argomenti da sapere per l'esame ci sono i cosiddetti "disaccoppianti", una classe di sostanze che manda in tilt il modo in cui le nostre cellule producono energia. Uno di questi si chiama 2,4-dinitrofenolo, o DNP.
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